Salgadinho Torcida Caseiro
Receita simples para preparar salgadinho crocante em casa
Se você gosta de um salgadinho crocante e quer uma alternativa feita em casa, esta receita de "Torcida" caseira é ideal.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode fazer esse petisco saboroso para saborear a qualquer momento.
- Preparo
- 10 min
- Cozimento
- 10 min
- Tempo total
- 20 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Salgadinho Torcida Caseiro
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de óleo
- 3 colheres de vinagre
- 1 colher rasa de chá de sal
- água para dar o ponto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, o vinagre e o sal.
- Adicione água aos poucos, mexendo, até conseguir uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- Abra a massa com um rolo até ficar fina.
- Corte a massa no formato desejado para formar os salgadinhos.
- Frite os salgadinhos em óleo quente até dourarem e ficarem crocantes.
- Escorra os salgadinhos em papel absorvente e sirva em seguida.
Video da receita
Dicas
- A quantidade de água pode variar, adicione aos poucos para alcançar o ponto ideal da massa.
- Frite em óleo bem quente para garantir que os salgadinhos fiquem crocantes e não absorvam muito óleo.
Perguntas frequentes
Qual é o ponto ideal da massa?
A massa deve ficar homogênea, sem grudar nas mãos, fácil de abrir com o rolo.
Como saber se o óleo está na temperatura correta para fritar?
O óleo deve estar quente o suficiente para borbulhar ao colocar o salgadinho, mas sem queimar rapidamente.
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