Bolinho de Chuva Salgado
Receita prática e saborosa de bolinho de chuva com toque salgado
O bolinho de chuva salgado é uma variação deliciosa e prática do tradicional bolinho de chuva doce. Com uma massa leve e temperada com cebola, salsinha e cebolinha, é um petisco perfeito para qualquer ocasião.
Esta receita simples traz um sabor caseiro irresistível, ideal para preparar rapidinho e degustar em família ou com amigos.
Ingredientes para Bolinho de Chuva Salgado
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 300ml de leite
- 1/2 cebola picada
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, a cebola picada, a salsinha, a cebolinha e o sal a gosto.
- Misture bem os ingredientes secos e os temperos.
- Adicione o ovo e o leite aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Aqueça óleo suficiente em uma panela para fritar os bolinhos.
- Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa no óleo quente e frite até dourar por igual.
- Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de chuva salgados ainda quentinhos.
Video da receita
Dicas
- Para bolinhos mais crocantes, evite mexer excessivamente a massa após adicionar o líquido.
- Frite em óleo quente para garantir que o bolinho fique cozido por dentro e dourado por fora.
Perguntas frequentes
Posso preparar a massa com antecedência?
Sim, a massa pode ser preparada e mantida na geladeira por um curto período, mas é recomendável fritar logo após o preparo para melhor textura.
É possível substituir o leite por outra opção?
A receita original usa leite, e não há indicação na fonte sobre substituições.
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