Pão Caseiro Fofinho e Econômico

Receita tradicional de pão caseiro já fatiado para facilitar o consumo

Fazer pão caseiro é uma maneira simples e gratificante de aproveitar um alimento fresquinho, saboroso e feito por você.

Esta receita utiliza ingredientes básicos e acessíveis, proporcionando um pão fofinho que sai do forno já fatiado.

Perfeita para o dia a dia, essa receita combina praticidade e economia em uma opção caseira deliciosa.

Ingredientes para Pão Caseiro Fofinho e Econômico

Em uma tigela grande, coloque o leite morno e dissolva o fermento biológico seco.
Adicione o açúcar, o ovo, a margarina, o óleo e o sal, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
Cubra a massa e deixe descansar em local fechado até dobrar de volume.
Modele o pão conforme desejado e coloque em uma forma.
Deixe a massa crescer novamente até quase dobrar de volume.
Leve ao forno preaquecido e asse até dourar e o pão estar cozido por dentro, aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e deixe amornar antes de fatiar e servir. Caso prefira, fatie o pão ainda morno para aproveitar a maciez.

Use leite morno para ativar melhor o fermento, evitando temperaturas muito quentes para não matar o fermento.
Sove a massa por pelo menos 10 minutos para desenvolver o glúten, garantindo um pão mais fofinho.
Deixe a massa crescer em local quente e sem vento para um melhor fermento.
Para cortar o pão ainda quente com mais facilidade, utilize uma faca serrilhada adequada.

Sim, a manteiga pode ser usada no lugar da margarina na mesma quantidade, alterando levemente o sabor do pão.

O ovo contribui para a maciez e estrutura do pão, ajudando a melhorar a textura da massa.

Ao bater levemente na base do pão, deve-se ouvir um som oco, o que indica que está bem assado.

Ainda nao ha avaliacoes.

Etiquetas