Cocada Cremosa de Forno
Sobremesa cremosa com coco ralado, leite condensado e parmesão
A cocada cremosa de forno é uma sobremesa simples e deliciosa que combina a textura do coco ralado com a suavidade do leite condensado e do leite de coco.
Essa receita apresenta um toque especial com o queijo parmesão, que adiciona um sabor único ao doce.
Perfeita para quem busca uma opção prática e saborosa para adoçar o dia.
- Preparo
- 10 min
- Cozimento
- 40 min
- Tempo total
- 50 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Cocada Cremosa de Forno
- 150g de coco ralado seco
- 200ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 30g de queijo parmesão
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno.
- Em uma tigela, misture o coco ralado seco com o leite de coco.
- Adicione a manteiga e misture até incorporar.
- Bata os ovos e junte à mistura anterior.
- Acrescente o leite condensado e misture bem.
- Por fim, adicione o queijo parmesão e integre na massa.
- Despeje a mistura em uma forma adequada para forno.
- Leve ao forno para assar até que a cocada esteja firme e com superfície levemente dourada.
Video da receita
Dicas
- Utilize uma forma untada ou revestida com desmoldante para facilitar na hora de desenformar.
- O queijo parmesão confere um sabor diferenciado, portanto, não deixe de incluí-lo.
Perguntas frequentes
Qual a função do queijo parmesão nesta cocada?
O queijo parmesão acrescenta um sabor especial e levemente salgado que contrasta com a doçura da cocada, tornando a sobremesa mais saborosa.
Posso usar coco ralado fresco no lugar do seco?
A receita original utiliza coco ralado seco. Caso use coco fresco, a textura e quantidade de líquido podem alterar o resultado.
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