Bolo Verde e Amarelo
Bolo colorido com brigadeiro especial
Este bolo verde e amarelo é uma opção deliciosa e fácil para você preparar e reunir a família em dias de jogos ou celebrações. A decoração inspirada nas cores da torcida traz um toque especial para esses momentos de confraternização.
A massa é preparada com ingredientes simples e conta com um toque de cacau para dar sabor. O brigadeiro que acompanha é feito com leite condensado, creme de leite e leite em pó, resultando em um recheio cremoso que complementa perfeitamente o bolo.
Ingredientes para Bolo Verde e Amarelo
Massa
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
- 1½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
- ½ xícara (chá) de cacau em pó (50 g)
- 200 ml de água quente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (15 g)
Brigadeiro
- 2 caixinhas de leite condensado
- 4 caixinhas de creme de leite
- 4 colheres de leite em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno.
- Bata os ovos com o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o cacau em pó e a água quente, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, incorporando delicadamente até formar uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma adequada e leve para assar até que um palito saia limpo ao ser inserido.
- Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro misturando o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó em uma panela.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um brigadeiro cremoso.
- Deixe o bolo esfriar antes de cobrir com o brigadeiro preparado.
- Decore conforme desejar, utilizando as cores verde e amarelo para representar o tema do bolo.
Video da receita
Dicas
- Utilize uma forma untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude.
- Espere o bolo esfriar completamente antes de colocar o brigadeiro para que a cobertura fique mais uniforme.
Perguntas frequentes
Posso substituir o cacau em pó por outro ingrediente?
A receita pede cacau em pó para sabor característico; não há indicação de substituições nessa receita.
Qual o tamanho da forma ideal para assar esse bolo?
O vídeo não especifica o tamanho da forma; recomenda-se usar uma forma média compatível com a quantidade de massa.
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