Salada Cremosa de Repolho com Maçã e Cenoura
Salada refrescante e cremosa com toque de iogurte, limão e mel
Esta salada de repolho transforma um ingrediente simples em uma refeição irresistível e cremosa.
Com a combinação de maçã, cenoura e um molho leve à base de iogurte e limão, traz frescor e sabor a cada garfada.
Ideal para acompanhar pratos variados ou para servir como uma refeição leve e nutritiva.
- Preparo
- 15 min
- Tempo total
- 15 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Salada Cremosa de Repolho com Maçã e Cenoura
- 1/2 repolho
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 pote de iogurte
- 2 limões
- 1 cebola roxa
- 1 maçã
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de mel
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Pique o repolho em tiras finas e coloque em uma tigela grande.
- Rale a cenoura e adicione ao repolho.
- Corte a maçã em cubos pequenos e acrescente à salada.
- Pique a cebola roxa, a salsinha e a cebolinha, e misture na tigela.
- Prepare o molho misturando o iogurte, o suco dos limões, o requeijão cremoso e o mel até obter uma textura homogênea.
- Tempere o molho com sal e pimenta do reino a gosto.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Sirva a salada imediatamente ou leve à geladeira para servir fria.
Video da receita
Dicas
- Se preferir a salada mais molhadinha, adicione um pouco mais de iogurte ao molho.
- Deixe a maçã com casca para aproveitar melhor os nutrientes e a textura.
Perguntas frequentes
Posso substituir o iogurte por outro ingrediente?
Na receita apresentada, o iogurte é fundamental para a cremosidade, não é sugerido substituí-lo.
Essa salada pode ser preparada com antecedência?
Sim, pode ser preparada e conservada na geladeira para manter a frescura ao servir.
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